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春香荷叶饼的做法
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春香荷叶饼怎么做好吃

食客"lingyi",看到大家都在说春香荷叶饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:荷叶饼(薄饼)。鸡蛋香菇火腿。葱、盐、食用油。

操作步骤 反馈

  • 1

    香菇泡发洗净切成丁,火腿切成丁,葱洗净切成葱花;

  • 2

    取一小碗放入火腿丁、香菇丁、葱花、鸡蛋搅匀,加入盐调成蛋糊状;

  • 3

    坐锅点火倒油,待油八成热时,取一小勺调好的蛋糊放入锅中,盖上一张荷叶饼,翻过来对折再煎,煎至两面金黄即可。