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上汤大白菜的做法
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上汤大白菜怎么做好吃

食客"clear814",看到大家都在说上汤大白菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大白菜海米松花蛋鸡蛋、鲜蘑、火腿、葱、、蒜、鸡精、盐、料酒、胡椒粉

操作步骤 反馈

  • 1

    大白菜取中心部位切成宽条,将火腿、蒜、姜切片,葱切花,松花蛋切丁、蘑菇切丝;

  • 2

    坐锅点火加底油,放入从姜蒜煸至金黄放入海米炒散,随后加入鸡蛋翻炒几下后放入鲜蘑、加适量水大火烧三至五分钟,加盐、料酒,放入白菜煮熟后取出,放入松花蛋、火腿煮开后倒在白菜上即可。