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八宝海参的做法
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八宝海参怎么做好吃

食客"筱囡",看到大家都在说八宝海参好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:水发海参400克、熟火腿冬笋、熟鸡肉、熟莲子各25克、水发蹄筋50克虾米15克、荸荠50克、水发香菇5克。

操作步骤 反馈

  • 1

    海参、蹄筋治净,切条;

  • 2

    冬笋、火腿、鸡肉切片,荸荠切丁,莲子去芯;

  • 3

    炒锅烧热用葱姜呛锅,下海参稍炒,烹入鸡汤,装碗;将鸡汤、香菇、火腿等原料烩熟,倒在海参上蒸1小时候滗汁码盘;原汁加调料烧开勾芡,浇在海参上即成。