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萝卜丸子的做法
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萝卜丸子怎么做好吃

食客"贪食的小豆子",看到大家都在说萝卜丸子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1、白萝卜半个。2、炼乳两大匙。3、火腿一小块。4、香油一匙。5、淀粉一大匙加适量味精兑成芡汁。6、盐适量。

操作步骤 反馈

  • 1

    、火腿煮熟后切碎。

  • 2

    萝卜切块。

  • 3

    再削成球状。

  • 4

    把它们全部削完。

  • 5

    将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。

  • 6

    用漏勺起出后用凉水浸凉。

  • 7

    放入碗中,加入汤或水(如果加的是水,就要放一咖啡匙鸡精,芡汁中就不用放味精了),上蒸锅蒸20分钟以上。

  • 8

    起出后将碗中的汤倒入炒锅中(喜欢汤多的人可在蒸的时候多加汤,我加的比较少)。

  • 9

    将炼乳放入汤中。

  • 10

    煮沸后倒入萝卜丸子,勾芡后淋上香油倒入火腿,铲匀。

  • 11

    铲匀后装盘,为了好看,再撒上火腿肉末即成。