水晶鸭方的制作方法_水晶鸭方怎么做好吃-(eygzmebp15)菜谱大全-食谱秀

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水晶鸭方怎么做好吃

食客"eygzmebp15",看到大家都在说水晶鸭方好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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主料：熟鸭脯肉200克。、肉皮200克。、盐2克、味精5克、葱段10克、姜片5克、胡椒粉1克、火腿少许。、

鸭脯肉切长3厘米宽2厘米的长方块，整齐码放在小方盘里，鸭皮朝上。将火腿放上面。

肉皮熬成肉皮冻，用纱布过滤，轻轻注入鸭方的平盘内。

鸭方冷却凝固后，切成均匀的块，装盘即成。