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水晶鸭方的做法
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水晶鸭方怎么做好吃

食客"翘翘逛店铺",看到大家都在说水晶鸭方好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:熟鸭脯肉200克。、肉皮200克。、盐2克、味精5克、葱段10克、片5克、胡椒粉1克、火腿少许。、

操作步骤 反馈

  • 1

    鸭脯肉切长3厘米宽2厘米的长方块,整齐码放在小方盘里,鸭皮朝上。将火腿放上面。

  • 2

    肉皮熬成肉皮冻,用纱布过滤,轻轻注入鸭方的平盘内。

  • 3

    鸭方冷却凝固后,切成均匀的块,装盘即成。