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墨西哥卷饼的做法
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墨西哥卷饼怎么做好吃

食客"sdgrgaowei",看到大家都在说墨西哥卷饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高筋粉150克、全麦粉50克、盐1/2小匙、酵母1/8小匙、泡打粉1/8小匙、水110克、色拉油10克、火腿片、切达奶酪片各5片、生菜2片

操作步骤 反馈

  • 1

    面团揉成光滑具延展性,盖上保鲜膜入冷藏室,松弛约60分钟

  • 2

    将面团分割成5等份,滚圆后松弛约10分钟,再分别擀成直径约20厘米的圆饼形

  • 3

    将面皮放入已预热的平底锅内,将两面烙熟

  • 4

    在饼皮表面铺上生菜,火腿片,切达奶酪片即可