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奶香通心粉的做法
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奶香通心粉怎么做好吃

食客"ql77552724",看到大家都在说奶香通心粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:意大利面用料:意大利水管面200g、橄榄油1汤匙(15ml)、油浸干番茄80g、(切1cm丝)、口菇200g(切片)、洋葱1/2个(切碎)、鼠尾草叶8片、奶油汁用料:烟熏火腿8片(每片30g)、淡奶油200ml、牛奶100ml、鸡蛋3枚、豆蔻粉1/3茶匙(2g)、盐1/2茶匙(3g)、白胡椒粉1/3茶匙(2g)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    意大利面做法:

  • 2

    意大利水管面放入沸水中,用中火煮制约10分钟,捞出用冷水冲凉待用。

  • 3

    中火加热锅中的橄榄油,将洋葱碎和鼠尾草叶放入锅中翻炒2分钟,炒出香味后再放入切好的油浸干番茄丝和口菇片,继续翻炒2分钟。

  • 4

    将意大利水管面放入锅中,和菜料充分搅拌均匀,再倒入准备好的圆形烤盘模具中。

  • 5

    奶油汁做法:

  • 6

    鸡蛋在碗中打散。将淡奶油、牛奶倒入蛋液中混合均匀,调入豆蔻粉、盐和白胡椒粉后,淋在烤盘中的意大利水管面上。

  • 7

    最后将烟熏火腿片放在上面,盖上锡纸。

  • 8

    烤制:

  • 9

    烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱中部烤制35分钟即可。