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小房子便当的做法
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小房子便当怎么做好吃

食客"纯白色121221",看到大家都在说小房子便当好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白米饭:100g、佐餐牛肉酱:20g、番茄酱:10g、西兰花:80g、菜花:50g、鸡肉肠1根:30g、方片火腿:1片、海苔:1片、胡萝卜:1/2根、甜豆:20g、油:10ml、盐:3g

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    西兰花和菜花洗净后分成小朵。甜豆择去老筋洗净。胡萝卜洗净后切成圆片,然后用模子刻成花瓣形。鸡肉肠斜切成片。分别将西兰花、菜花、甜豆、胡萝卜放入滚水中汆烫断生,然后捞出沥去水分。

  • 2

    配菜的制作:大火烧热锅中的油至七成热,放入焯煮过的西兰花、菜花、胡萝卜、甜豆和切好的鸡肉肠,翻炒1分钟后,调入盐,继续翻炒均匀即可。

  • 3

    小房子的制作:用保鲜膜包住50g白米饭用手团成长方形的米饭块,然后将方片火腿切成小长方形片,并剪下两条海苔,呈十字形放在切好的火腿方片上,做成房子的“窗户”,然后将“窗户”贴在团好的长方形米饭块上,做成房身。用保鲜膜包住剩余的白米饭,用手团成

  • 4

    三角形,做成“房顶”

  • 5

    组装便当盒:将团好的三角形房顶和长方形房身上下对齐装入便当盒,将炒好的配菜中的西兰花用筷子夹着围放在“房子的四周”,然后将剩下的配菜堆放在饭

  • 6

    盒的一端。最后将佐餐牛肉酱均匀地平摊在“房顶”上,再用番茄酱在牛肉酱的上面画出波纹状的瓦形,便当盒就大功告成了。