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清炖鸡参汤的做法
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清炖鸡参汤怎么做好吃

食客"徐享",看到大家都在说清炖鸡参汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:(在“FISSLER蓝点高速快锅”的最底层烹调)、人参1根、土鸡1只、火腿4片、干香菇20g、笋片50g、盐1茶匙(5g)、料酒2汤匙(30ml)、葱1段、2片、高汤2000ml

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    人参用清水冲洗干净待用。

  • 2

    土鸡宰杀干净,用清水冲洗干净。

  • 3

    干香菇用沸水浸泡15分钟,至完全发起。

  • 4

    在菲仕乐蓝点高速快锅底部放入土鸡、人参、笋片、香菇、火腿、葱段、姜片、盐、料酒和高汤。

  • 5

    准备完毕后,锁定菲仕乐蓝点高速快锅。待蓝点上升至二线后,转小火继续煲10分钟熄火。最后待蓝点降回原位后,开盖装盘即可。