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蜜汁烤火腿的做法
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蜜汁烤火腿怎么做好吃

食客"馋嘴猫6271",看到大家都在说蜜汁烤火腿好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:8人份、西式火腿2000g、土豆1500g(煮熟、切成4份)、苹果8个(分别切成8份)、蜂蜜2汤匙(30ml)、油2汤匙(30ml)、水200ml、啤酒200ml、法国芥末2汤匙(30g)、丁香20粒、盐1茶匙(5g)、黑胡椒碎1/3茶匙(2g)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将火腿放入蒸锅中蒸制1小时。

  • 2

    丁香均匀的插在蜜汁火腿上。

  • 3

    法国芥末、啤酒(100ml)和蜂蜜放入碗里调拌均匀,再调入黑胡椒碎,用刷子将调好的芥末汁均匀的刷在蜜汁火腿上,剩余的汁待用。

  • 4

    油和盐放入碗里混合均匀,接着放入切好的土豆和苹果调拌均匀,和蜜汁火腿一起放入烤盘里。

  • 5

    烤制方法:

  • 6

    烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱底部,烤制30分钟,其间每隔10分钟将剩余的芥末汁刷在火腿、土豆和苹果一次。