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黑白配的做法
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黑白配怎么做好吃

食客"jxnchzy",看到大家都在说黑白配好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:袋装魔芋块儿:半袋、杏鲍菇:1个、木耳:4朵、腌肉火腿:4片、盐:适量、食用油:适量、鸡精:适量、水淀粉:8ml、葱末:适量、片:适量、蒜末:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    木耳用水发好、杏鲍菇清洗干净、切成4-5cm的小条。何美尔腌肉火腿片,平均切4刀,变成八片小三角。

  • 2

    热锅倒油,放葱花、姜末爆香,然后放木耳和魔芋一起炒,炒2分钟,放杏鲍菇条,多放一些水,放入何美尔腌肉火腿和蒜末,改小火,让腌肉火腿的味儿充分融入汤汁中。

  • 3

    汤汁收的差不多的时候,用水淀粉勾芡,然后放盐和鸡精,出锅。