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山羊乳酪芝麻菜沙拉的做法
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山羊乳酪芝麻菜沙拉怎么做好吃

食客"唐艺菲01",看到大家都在说山羊乳酪芝麻菜沙拉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:火腿肉:250克、菜油:1汤匙、圆形软山羊乳酪:2小块、芝麻菜:85克、全粒芥酱:1茶匙、大蒜:1瓣、盐:适量、黑胡椒:适量、特纯橄榄油:2汤匙、白葡萄:2茶匙

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    烤箱预热至240℃。咸火腿肉去皮切丁。菜油加热,将咸火腿煎脆后放在厨用纸上沥干多余的油。

  • 2

    制作沙拉酱:大蒜去皮拍碎,放入小碗中,和芥酱、醋、橄榄油等拌匀,加盐、胡椒。

  • 3

    烤盘上垫烤纸,乳酪横切为两半,放在纸上,烤5分钟,至乳酪开始融化、表面烤黄。

  • 4

    同时,将芝麻菜或西洋菜择菜洗净,沥干后与咸火腿肉一起放入碗中搅拌,倒入沙拉酱,轻轻拌匀,在上菜盘中排成圆形。

  • 5

    从烤箱中取出乳酪,在每份沙拉中央各放一块,立即上桌。