您的位置:家常菜>菜谱大全 > 扬州炒饭
扬州炒饭的做法
3颗星  32460

扬州炒饭怎么做好吃

食客"shuangtuan",看到大家都在说扬州炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:米饭:250克、火腿肠:30克、鸡蛋:1个、豌豆:20克、黄瓜:20克、虾仁:25克、新鲜玉米粒:20克、精盐:1勺、葱花:适量、味精:适量、色拉油:1勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豌豆、黄瓜、虾仁洗净。火腿肠、黄瓜、虾仁都切成小丁。

  • 2

    鸡蛋打散,放入油锅中炒熟,切碎。

  • 3

    锅中放适量油,开大火烧热,加入葱花、火腿、豌豆、虾仁、黄瓜丁、玉米粒,翻炒至熟。

  • 4

    加入米饭和炒好的鸡蛋,撒上味精、盐,迅速翻炒均匀,即可盛盘。