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酸辣骆驼筋的做法
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酸辣骆驼筋怎么做好吃

食客"kqjq9495",看到大家都在说酸辣骆驼筋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:骆驼筋,莴苣1根,胡萝卜1/2根,生1片,大蒜1瓣,小葱1根,自制剁椒1汤匙,泡椒5个,山西老陈醋2汤匙,酱油1汤匙,食盐1/4茶匙

主要做法:

操作步骤

    1.生姜、葱段、大蒜分别切末

    2.炒锅里放入适量食用油,放入葱姜蒜末煸香

    3.泡椒切成末,准备1汤匙自制剁椒

    4.泡椒和剁椒放在锅里,煸出香辣味

    5.处理好的骆驼筋切成小丁

    6.骆驼筋丁放在锅中,用铲子翻炒几下

    7.锅中倒入2汤匙山西老陈醋

    8.接着放入1汤匙酱油

    9.放入1/4茶匙食盐

    10.用铲子把汤汁与骆驼筋丁搅拌均匀

    11.胡萝卜洗净去皮切丁

    12.胡萝卜丁放入炒锅中,大火叮1分钟

    13.莴苣去皮洗净切丁

    14.莴苣丁放入锅中,大火叮1分钟至锅里汤汁收干

    15.用铲子把所有食材搅拌均匀,即可关火