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牛筋煲的做法
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牛筋煲怎么做好吃

食客"wrf1987",看到大家都在说牛筋煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛筋:100克、火腿片、红枣六粒去核甘笋、少量上汤、蚝油:适量、生抽:适量、糖:适量、盐:少许、酒备:适量、生粉:适量、老抽:适量、麻油:适量、味精:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    筋用慢火炸透捞出,浸入清水少时,然后用滚水提透待用;

  • 2

    下油三汤匙,爆香姜,放调味、牛筋、红枣、甘笋煮开,再加入火腿慢火煮十分钟,勾薄芡。原煲上桌。