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凉面冷盘的做法
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凉面冷盘怎么做好吃

食客"bcbhwbcbhw",看到大家都在说凉面冷盘好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面条(标准粉):100克、火腿:30克、黄瓜:10克、番茄:10克、裙带菜(干):10克、香油:3克、酱油:2克、白砂糖:2克、盐:2克、奶酪:5克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    火腿肉切成1厘米的正方形片;

  • 2

    黄瓜纵切成4等份后,再切成薄片;

  • 3

    番茄用热水烫过,去皮切碎;

  • 4

    将酱油、香油、糖、盐混合,加热沸腾后,熄火待凉;

  • 5

    面条沸水中煮熟,捞出盛入盘内;

  • 6

    淋上加热沸腾的酱油后,放上火腿肉、小黄瓜、番茄、裙带菜和乳酪片即成。