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海鲜豆腐南瓜炖的做法
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海鲜豆腐南瓜炖怎么做好吃

食客"青一瑟",看到大家都在说海鲜豆腐南瓜炖好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:南瓜、嫩豆腐、鲜虾、蛤蜊火腿片(熟)、葱:适量、盐:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备:南瓜切小块。蛤蜊买回来吐沙后捞出待用,虾去壳去泥线,取虾仁。

  • 2

    葱取葱白切段,葱绿部分切葱花,火腿切小粒。

  • 3

    放容器中,加清水,盖上保鲜膜,放微波炉加热至熟烂,也可以放蒸锅蒸熟,捣成南瓜泥待用。

  • 4

    将南瓜泥倒入锅中,加适量开水稀释,放入豆腐,煮开。

  • 5

    放入蛤蜊,放入葱白部分。再一次煮开,蛤蜊打开了都,转小火继续炖上2-3分钟后将蛤蜊挑出。

  • 6

    这个时候往锅里放少许盐,将虾仁倒入,转大火煮开转小火炖上半分钟,撒上火腿粒跟葱花