您的位置:家常菜>菜谱大全 > 爱心蛋包饭
爱心蛋包饭的做法
4颗星  32466

爱心蛋包饭怎么做好吃

食客"文杨杨杨杨",看到大家都在说爱心蛋包饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:洋葱:半个、玉米:20克、青豆:20克、香菇:3颗、胡萝卜:20克、青圆椒:20克、火腿肠:50克、米饭:200克、鸡蛋:2颗、蚝油:少许、盐:少许、鸡粉:少许、料酒:少许、黑胡椒粉:适量、番茄沙司:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    玉米、青豆分别焯水备用

  • 2

    将洋葱,火腿肠,青豆,玉米,青圆椒,香菇,胡萝卜都切丁

  • 3

    锅内少许油,先爆香洋葱丁,再下入其他配料,略炒

  • 4

    下入米饭炒散,加入蚝油、黑胡椒粉、盐、鸡粉调味,炒匀

  • 5

    蛋打散加少许干淀粉、盐、料酒,搅匀

  • 6

    电饼铛刷油,预热,倒入蛋液,摊成蛋皮

  • 7

    铺上炒好的米饭,四边迭起,迭时可以在边缘再刷点蛋液,方便粘成蛋包

  • 8

    小心翻面,将背面再略烤

  • 9

    盛入盘中,用小刀在表面划个十字,翻开蛋皮,淋上番茄沙司