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煎焖土豆丝的做法
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煎焖土豆丝怎么做好吃

食客"summer_xiahaibo",看到大家都在说煎焖土豆丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆:1000克、洋葱:50克、火腿:50克、香菜:20克、胡萝卜:50克、碘盐:15克、味精:5克、鸡精:5克、胡椒粉:5克、香油:5克

主要做法:

操作步骤 反馈

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    将主料都切成细丝,洋葱丝、火腿丝、香菜、胡萝卜丝,用盐、味精、鸡精、胡椒粉、香油拌均匀待用。

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    土豆丝用盐拌均匀放在盘底一层再加一层拌好的火腿、洋葱丝、香菜、胡萝卜丝放在上面再放入一层土豆丝。

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    然后勺里放入油,把整个盘里的土豆丝都倒入锅里,小火慢慢煎熟。再倒入漏勺里控控油,土豆丝很吃油,多放一些油,要不粘锅。