您的位置:家常菜>菜谱大全 > 帕玛火腿白酒烩冬笋配亚之竹沙拉
帕玛火腿白酒烩冬笋配亚之竹沙拉的做法
4颗星  32465

帕玛火腿白酒烩冬笋配亚之竹沙拉怎么做好吃

食客"mingqiang74",看到大家都在说帕玛火腿白酒烩冬笋配亚之竹沙拉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:冬笋:2根、帕玛火腿:几片、洋葱:适量、香芹:少许、橄榄油:少许、白葡萄酒:适量、盐:少许、胡椒粉:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将冬笋除去老皮,拨出嫩芽,洋葱、香芹切碎;

  • 2

    将锅烧热,因为是铜质的锅身,所以温度可以迅速升高,用橄榄油炒香洋葱及香芹,放入冬笋和帕玛火腿,烹入白葡萄酒,稍微将酒微煮收汁;

  • 3

    锅中倒入少许热水,盖上盖子滚火烧至5分钟,此系列的锅盖也沉甸甸的,盖上后严丝合缝不会别锅中的蒸汽所顶起来,最后调味即可。