您的位置:家常菜>菜谱大全 > 韩式辣炒年糕
韩式辣炒年糕的做法
4颗星  32468

韩式辣炒年糕怎么做好吃

食客"yulufeng",看到大家都在说韩式辣炒年糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:年糕:500克、洋葱:250克、胡萝卜:200克、火腿丝:100克、韩国辣酱:2大匙、糖:半汤匙、盐:适量、鸡精

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    实际上辣炒年糕是煮出来的。不是炒出来的。要不然不会那么入味!首先,锅中热油,下入火腿丝爆香,然后下入洋葱丝和胡萝卜丝。煸炒至胡萝卜丝和洋葱丝微软。

  • 2

    锅中添水,水的量我觉得500克的年糕大概要2-3杯水。水开之后,加入韩国辣酱,一点糖,适量盐。(如果你买的辣酱是甜的,就可省略)

  • 3

    锅中的汤烧开了,就可以下入年糕了。为了让年糕里面也尽快熟透可以加锅盖焖。煮5分左右,大火收汁,期间要不停搅拌。反之糊锅。汤汁收得差不多撒上鸡精,出锅。