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杂锦炒米粉的做法
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杂锦炒米粉怎么做好吃

食客"中国赢",看到大家都在说杂锦炒米粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米粉:2块、豆角:适量、胡萝卜:适量、火腿:5片、鸡蛋:1个、油:适量、盐:适量、鲍汁:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    烧一锅水,水开后关火,把米粉放进去浸泡至软;

  • 2

    胡萝卜削皮后刨丝,火腿切细条,豆角切细条,鸡蛋煎熟后切丝;

  • 3

    热水泡软的米粉过冷一次,沥干水分;

  • 4

    豆角放入油、盐水里煮开,捞起沥干水分;

  • 5

    热油锅,放进胡萝卜丝,煸炒至软身;

  • 6

    倒入豆角,翻炒均匀;

  • 7

    加入火腿丝翻炒均匀;

  • 8

    加入适量盐调味;

  • 9

    倒入米粉,翻炒均匀;

  • 10

    加入鸡蛋丝,翻炒均匀;

  • 11

    加入适量鲍汁,翻炒均匀即可。

  • 12

    趁热吃早餐,早餐要吃饱哦。