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奶汁娃娃菜的做法
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奶汁娃娃菜怎么做好吃

食客"star.yue",看到大家都在说奶汁娃娃菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:娃娃菜:1棵、王中王火腿肠:1个、肉馅:50g、花椒粉:适量、盐:适量、鸡精:适量、:2片、沸水:适量、枸杞:适量、糖:一点点

操作步骤 反馈

  • 1

    娃娃菜纵向剖开,切成10瓣左右。火腿肠切丁。

  • 2

    锅中放少许植物油,把肉馅煸炒到接近焦黄色,下火腿肠丁炒匀。

  • 3

    锅里一次性冲入沸水(水的分量大概是等放入娃娃菜以后将近没过),放入姜片、枸杞,中大火保持沸腾状态煮几分钟,汤汁的颜色会渐渐变白。

  • 4

    在汤汁里调入盐,花椒粉,糖,鸡精。把切好的娃娃菜整齐的排在汤汁里,煮至娃娃菜入味即可出锅。如果喜欢浓稠的口感可以勾个薄芡。