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筋饼的做法
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筋饼怎么做好吃

食客"小心美食",看到大家都在说筋饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:小麦富强粉800克,大豆油30克,花椒粉4克,盐4克

操作步骤 反馈

  • 1

    将精粉调成冷水面团,揪成面剂,擀成长方形片;

  • 2

    抹层软酥,从前向后叠起、抻长,把左边剂头压成圆形底座,从右边盘起,摞在底座面剂上面,稍饧后,擀成圆形薄饼,两面烙成金黄色。