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火腿黑椒风琴薯的做法
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火腿黑椒风琴薯怎么做好吃

食客"繁花宝贝",看到大家都在说火腿黑椒风琴薯好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆:若干、火腿:适量、油:适量、黑胡椒:适量、孜然:适量、辣椒粉:适量

口味:孜然

操作步骤 反馈

  • 1

    材料:土豆若干,随便你喜欢做几个都可以哈,火腿适量(也可以用培根,香肠等合适的肉类代替)。

  • 2

    土豆选择外形规整,坑洞比较少的最好。这道菜土豆不去皮的话更加好操作,建议大家不要去皮,也更有营养。我实在是因为家里的土豆长的有点难看,只好把皮去掉了。慢慢的一刀刀下去,切深一些但不切断,两边垫上筷子会让这一步变得更容易。

  • 3

    保鲜膜包好土豆,用牙签在膜上扎些小孔便于排气。入微波炉高火叮4分钟。不同微波炉时间会有所差别,要根据自家的微波炉设定哦。不要把土豆转过劲儿了,六分熟就可以。熟过了的话土豆层会不好分开。

  • 4

    叮土豆的时候吧火腿切薄片,尽量薄一些。

  • 5

    土豆拿出来放凉一些,小心的拨开切口把火腿一片片的放进去,如图。需要的时候用刀子修一下火腿的形状。

  • 6

    土豆表面刷油。

  • 7

    撒上调料,可以根据个人喜好。我这里撒了多一些的黑胡椒,还有少量的孜然和辣椒粉。我个人觉得味道够了,口重的朋友和使用培根的朋友可以再撒一些盐。

  • 8

    烤箱预热180度,烤15分钟。