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冬瓜火腿蛤蜊汤的做法
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冬瓜火腿蛤蜊汤怎么做好吃

食客"魂过湮",看到大家都在说冬瓜火腿蛤蜊汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜:半只、火腿:少许、蛤蜊:适量、葱花:少许、丝:少许、盐:少许、鸡精:少许、胡椒粉:少许、麻油:少许

操作步骤 反馈

  • 1

    准备原材料,蛤蜊清洗干净

  • 2

    将蛤蜊入沸水中氽至壳微微张开捞出;

  • 3

    冬瓜切成厚片,火腿切薄片,葱切葱花;

  • 4

    锅中放水,入火腿片姜丝大火烧开转小火煮10分钟左右

  • 5

    放入冬瓜煮至9成熟

  • 6

    放入蛤蜊继续略煮,调入盐,鸡精,盛入碗中洒上葱花,白胡椒粉及麻油即可