您的位置:家常菜>菜谱大全 > 海鲜批萨
海鲜批萨的做法
5颗星  32461

海鲜批萨怎么做好吃

食客"魏赢",看到大家都在说海鲜批萨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:高筋面粉:110g、植物油:16g、温水:80g、盐:3g、干酵母:3g、低筋面粉:50g、青红椒:适量、虾:适量、火腿:适量、杂菜:适量、蟹肉棒:适量、洋葱:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    第一步:和面:将所有材料混合后,揉成光滑面团,放温暖处发酵1小时,至2倍大;

  • 2

    第二步面团发酵的时候,可以将青红椒、洋葱、火腿切片、蟹肉棒切块、虾剥壳。待面团发酵完后,在烤盘里均匀涂上少许油,将面团擀平放进烤盘(注意中间薄,边缘厚),在面团边缘刷上油,后将边缘向内折起,按紧,用刀在边缘上切出口子来,放上切成块的蟹肉棒;

  • 3

    第三步:在饼面上用叉子扎些洞,抹上番茄酱,放上芝士,然后放上青红椒、洋葱、火腿,再撒些芝士,入烤箱200度烤制5分钟后取出;

  • 4

    第四步放上虾以及芝士继续烤10分钟;

  • 5

    最后在上面淋了些千岛酱