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清蒸鲈鱼的做法
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清蒸鲈鱼怎么做好吃

食客"TMZ2972",看到大家都在说清蒸鲈鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲈鱼:约600克、胡萝卜:半根、火腿:适量、蒸鱼豉油:适量、盐:适量、胡椒粉:适量、葱丝:适量、红椒丝:适量、:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鱼切花刀盐、料酒、胡椒粉腌渍。

  • 2

    在鱼肚子里放入火腿、胡萝卜、姜丝。

  • 3

    蒸锅水开后放入盘中上屉,蒸5——8分钟。(根据鱼大小,别为了图嫩,而蒸的时间过短。)

  • 4

    取出淋蒸鱼豉油、撒葱丝、红椒丝。