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玫瑰鸡蛋卷的做法
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玫瑰鸡蛋卷怎么做好吃

食客"董怡吞",看到大家都在说玫瑰鸡蛋卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋:两个、面粉:1大匙、片状奶酪:4片、生菜叶:2片、火腿:4片

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡蛋打撒,加入面粉与适量的水,和起能顺畅流下的鸡蛋糊

  • 2

    在烧热的平底锅底抹上一层油,小火,将一半的鸡蛋糊倒入,迅速转动锅,使面糊均匀地铺满整个锅底,待面皮四周稍稍翘起,便可翻面,略烘即可盛起备用;剩下的鸡蛋糊也以同样方法做成薄蛋饼;

  • 3

    取一张蛋饼,在靠近自己的一端放上一张生菜叶,再在菜叶上并排放上两片奶酪,最后在奶酪上放入两片火腿,紧紧卷起,在收口入抹上一点剩余鸡蛋糊,封好,回锅中略略一煎即可盛起;

  • 4

    改刀成2CM长的小块即可。