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大煮干丝的做法
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大煮干丝怎么做好吃

食客"songking",看到大家都在说大煮干丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐丝:500克、精华火腿:20克、豆苗:3克、鸡丝:2克、香菇丝:1克、盐:3克、味精:3克、鸡粉:10克、鸡汁:20克、鸡肉香精:2克、鸡油:30克、咖啡伴侣:10克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐皮切成长10厘米、宽2毫米的细丝。

  • 2

    开水烫制、去豆腥味、然后放入到2500克开水当中加入30克碱放锅中煮沸腾、然后放入已经切好的干丝、捞出干丝待用

  • 3

    煮好的干丝、另起锅加入烧开浓汤进行调味?。盐3克,味精3克,鸡粉10克,鸡汁20克,鸡油30克、咖啡伴侣10克

  • 4

    锅中放入鸡油加味放入干丝、进行喂汤待用。

  • 5

    加味煨好的干丝精华火腿,豆苗,鸡丝,香菇丝。

  • 6

    捞出干丝与配料,码放整齐

  • 7

    浇入浓汤