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豌豆火腿丁的做法
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豌豆火腿丁怎么做好吃

食客"我lsm",看到大家都在说豌豆火腿丁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豌豆:适量、火腿肠(咖喱猫用的是鸡肉滴):适量、油:少许、盐:少许、海鲜酱油:少许、番茄酱:少许、料酒:少许、水淀粉:少许、味精:少许、葱末:少许、片:少许、十三香(或花椒面):少许

口味:咖喱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豌豆洗净备用

  • 2

    火腿肠切丁备用(和豌豆大小一样)

  • 3

    锅内倒油烧至五成热,煸炒葱末、姜片出香味

  • 4

    放入火腿肠炒至表面微黄、出香味然后盛出备用

  • 5

    不用关火,直接倒入豌豆用剩下的油加

  • 1

    5勺水翻炒

  • 6

    加入盐、海鲜酱油1汤匙、番茄酱半汤匙、料酒一汤匙、十三香翻炒

  • 7

    加盖闷1-2分钟

  • 8

    将熟时加入炒好的火腿肠和水淀粉翻炒至收汁

  • 9

    点味精出锅