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培根时蔬火腿尖角比萨的做法
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培根时蔬火腿尖角比萨怎么做好吃

食客"粉墨",看到大家都在说培根时蔬火腿尖角比萨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高粉: 140克、酵母:5克、糖:15克、盐:1/2小勺、油:15克、牛奶:90克、培根:适量、火腿:适量、青椒:适量、甜青豆:适量、玉米粒:适量、小包菜:适量、意大利披萨番茄酱:适量、马苏里拉芝士:适量、芝士粉:适量、披萨香料:适量

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将酵母放在温牛奶中拌一拌,静置10分钟。(冬天)

  • 2

    过筛的面粉中加盐拌匀。

  • 3

    将做Pizza面饼中的液体材料倒入面包机。

  • 4

    揉到面出筋,表面光滑不粘手。

  • 5

    将面团放入容器,表面盖上保鲜膜,温暖处发酵1小时左右。

  • 6

    将发酵好的面皮排气后擀圆,铺入盘中,捏出尖角。

  • 7

    用小叉子在面皮底部叉出小孔,松弛15分钟,挤上番茄酱。

  • 8

    铺上马苏。

  • 9

    将水烧开,放入一勺橄榄油和1小勺盐。将甜青豆和玉米粒分别焯至7成熟。

  • 10

    将时蔬和培根分别放在面皮上。

  • 11

    中间间隔着放上番茄酱和马苏里拉芝士。将火腿片铺在最上层后,放上几个青椒圈,在撒上芝士、香料和芝士粉。

  • 12

    放入底部刷好油的披萨烤盘(防止粘连)。烤箱预热180℃,入烤箱,中层,上下火,15-20分钟即可。