您的位置:家常菜>菜谱大全 > 夏季什锦炒饭
夏季什锦炒饭的做法
4颗星  32473

夏季什锦炒饭怎么做好吃

食客"哥来学做菜",看到大家都在说夏季什锦炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:隔夜米饭:400g、青椒:1~2个、洋葱:1个、梅林火腿:100g、花椒粉:少许、大料粒:2小颗粒、大蒜:3小瓣、生抽:1汤勺、盐:1小勺、食用油:2汤勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    材料处理米饭要捣开,方便下锅炒;青椒、洋葱、梅林火腿切小丁;大蒜切碎。

  • 2

    锅中倒入一定量的油,烧热后倒入火腿丁、大料粒煸炒。

  • 3

    放一些花椒粉到锅中翻炒两下,之后改中火放入青椒丁、洋葱丁炒出香味。

  • 4

    锅中放入米饭,用木铲将其碾开,并进行翻炒,待炒开后倒入放入生抽酱油。

  • 5

    继续翻炒后,待生抽酱油炒开后,米饭会呈现出油量色,此时稍微加一点盐拌匀后,就可以关火出锅了。