您的位置:家常菜>菜谱大全 > 鲜虾奶酪香菇盏
鲜虾奶酪香菇盏的做法
3颗星  32466

鲜虾奶酪香菇盏怎么做好吃

食客"qcbwpfb",看到大家都在说鲜虾奶酪香菇盏好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:香菇:10个、虾仁:100克、火腿:50克、蛋清:大半个、淀粉:1大匙、胡椒粉:1/4小匙、盐:1/4小匙、生抽:1小匙、色拉油:1大匙、:一小块、马苏里拉奶酪:适量、香葱碎:少许

操作步骤 反馈

  • 1

    材料:比较大的新鲜香菇10个左右、鲜虾仁100克、火腿50克、蛋清大半个、淀粉1大匙、胡椒粉1/4小匙,盐1/4小匙、生抽一小匙、色拉油1大匙、姜一小块,马苏里拉奶酪适量,香葱碎少许。

  • 2

    鲜虾去头、去尾、去虾线洗净,剁成茸。加入切碎的火腿、葱姜碎、蛋清和淀粉、胡椒粉、盐拌匀。

  • 3

    鲜香菇去蒂,装入虾肉泥。

  • 4

    装好虾泥的香菇在铺了锡纸的烤盘摆好。

  • 5

    烤箱预热200度,中层烤10分钟。

  • 6

    把马苏里拉奶酪擦成丝,均匀撒在虾肉盏上,继续烤3-5分钟至奶酪融化。

  • 7

    完工~来个特写~