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炒馒头的做法
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炒馒头怎么做好吃

食客"咋们班的。小莫",看到大家都在说炒馒头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:玉米馒头:1个、胡萝卜:1根、鸡蛋:1个、火腿肠:1根、油:适量、青蒜:适量、盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将玉米馒头切成小丁;

  • 2

    将一个鸡蛋放入碗中,加入适量的盐,打散;

  • 3

    将打散的鸡蛋倒入馒头丁中;

  • 4

    将它们搅拌均匀,让馒头丁表面都裹上鸡蛋液;

  • 5

    在锅中烧适量的油,油烧至六成热时,加入馒头丁;

  • 6

    将馒头丁炸成金黄色时捞出;

  • 7

    将炸好的馒头丁放入厨房纸巾上吸油;

  • 8

    在锅中烧少量的油,下入准备好的火腿肠和胡萝卜丁,将它们煸炒几下;

  • 9

    加入青蒜翻炒;

  • 10

    加入炸好的馒头丁翻炒;

  • 11

    再加入盐,胡椒等调味料翻炒下层盘。

  • 12

    装盘即可。