您的位置:家常菜>菜谱大全 > 香辣牛蹄筋
香辣牛蹄筋的做法
3颗星  32469

香辣牛蹄筋怎么做好吃

食客"grace_gjq",看到大家都在说香辣牛蹄筋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:牛蹄筋300克,葱段,片,大料,干辣椒花椒数粒,生抽,料酒,,香油,盐,糖

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    牛蹄筋洗净,加葱段、姜片、大料放入高压锅中,压40分钟

  • 2

    稍晾凉后,取出牛蹄筋切成小块

  • 3

    锅烧热倒入油,下干辣椒和花椒,小火加热至出香味,倒入葱、蒜片

  • 4

    然后倒入切好的蹄筋块,翻炒

  • 5

    调入生抽、料酒、醋、少许糖和盐,翻炒均匀即可出锅