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香炸建水臭豆腐的做法
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香炸建水臭豆腐怎么做好吃

食客"妮妮可爱",看到大家都在说香炸建水臭豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:建水臭豆腐:1块、火腿片:1块、玉米皮:几片、辣椒末:适量、胡椒粉:适量、盐:适量、味精:适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备发酵好的建水臭豆腐;

  • 2

    将火腿切成与豆腐同等大小的片;

  • 3

    将臭豆腐在侧面切开,但不完全切透,夹上两片火腿;

  • 4

    玉米皮撕小条,将臭豆腐绑十字;

  • 5

    锅里多倒入一些油,油热后放入臭豆腐,转中火臭豆腐表面金黄后捞出;

  • 6

    用适量辣椒粉、花椒粉、盐、味精调成蘸水。