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花样寿司的做法
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花样寿司怎么做好吃

食客"纽约弟弟",看到大家都在说花样寿司好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:心里美萝卜胡萝卜、蟹肉棒、黄瓜西兰花火腿鸡蛋、蟹籽、大虾、粳米:糯米=4:1、盐:糖:白=1:5:10

操作步骤 反馈

  • 1

    蛋皮切成方形,铺一层米饭,放上半跟蟹肉棒,胡萝卜黄瓜,卷起即可。

  • 2

    外卷:先铺半张海苔,铺一层米饭,米饭整个铺满海苔,然后铺一层保鲜膜,然后手提保鲜膜和海苔倒过来,让保鲜膜在下面,海苔在上面,卷起即可。要一边卷,一边把寿司帘和保鲜膜往前拉,不要一起卷进去。把蟹籽或者切好的西兰花碎铺在大盘子里,放上卷好的外卷滚一圈即可。

  • 3

    做好的寿司,有外卷,内卷,和蛋卷。切块食用。(做外卷的时候,手沾凉水比较易操作)