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干捞粉的做法
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干捞粉怎么做好吃

食客"CathySerran",看到大家都在说干捞粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄豆猪肉末,、糖、水和生粉,小辣椒大蒜,干米粉,黄豆、肉末、辣酱油、酸甜汁

口味:甜味

主要做法:

操作步骤

    1.黄豆泡水发涨后沥干水,油炸酥脆。

    2.猪肉末用生粉、酱油、料酒、姜末拌匀,锅里放油,把肉末放进炒熟。

    3.用醋、糖、水和生粉做个芡汁,小火煮成浓稠的酸甜酱汁。

    4.小红辣椒和大蒜切碎了泡在生抽里。

    5.干米粉煮熟后过冷河。米粉用炸黄豆、肉末、辣酱油、酸甜汁拌匀,可以吃了。