您的位置:家常菜>菜谱大全 > 烩鸡翅
烩鸡翅的做法
4颗星  32459

烩鸡翅怎么做好吃

食客"陽光刺痛忧伤",看到大家都在说烩鸡翅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸡中翅:五个、青菜心:八个、薄火腿肉:五片、干香菇:四朵、小虾米:一点点、盐、味精、淀粉、大蒜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡中翅洗净待用

  • 2

    青菜心洗净,放入开水中,等水再开,捞出,摆放在盆子四周

  • 3

    干香菇浸泡,发开后洗净

  • 4

    姜切末,大蒜拍松剥壳切末

  • 5

    淀粉加水,成水淀粉

  • 6

    锅内入油,油热爆香姜末、大蒜末,加入鸡中翅煸炒,加酒煸炒,加入发好洗净的香菇,加水(多一些),加薄火腿肉、小虾米,烧开,转小火,焖煮约二十分钟,使鸡翅熟而入味,开盖收汁,加味精调味,倒入水淀粉勾芡,盛在摆放青菜心的盆子里,撒上葱花就可以了。