您的位置:家常菜>菜谱大全 > 三丝氽豆腐
三丝氽豆腐的做法
3颗星  34509

三丝氽豆腐怎么做好吃

食客"redboy513",看到大家都在说三丝氽豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:香菇:五朵、火腿丝:七八条、鸡里脊肉:二两、内酯豆腐:一盒、鸡毛菜:五棵、盐、味精、麻油、白胡椒粉、淀粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    干香菇浸泡发开,洗净切丝

  • 2

    火腿丝洗净

  • 3

    鸡里脊肉切丝,用盐、味精、淀粉、水拌匀腌一下

  • 4

    内酯豆腐打开倒出,用刀先横批数刀,再竖切二刀,再切成细丝

  • 5

    锅上火加热,加油,先倒入鸡里脊肉丝煸炒至变白

  • 6

    加入香菇丝火腿丝略煸炒加水,烧开转小火,焖煮七八分钟

  • 7

    加入豆腐丝,开二三分钟,加入鸡毛菜烧开,加盐、味精调味,

  • 8

    淋水淀粉勾芡,淋麻油,撒白胡椒粉,盛出即可