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上汤红苋菜的做法
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上汤红苋菜怎么做好吃

食客"泪痕红浥",看到大家都在说上汤红苋菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苋菜火腿皮蛋、凤尾菇、大蒜、高汤、盐

操作步骤 反馈

  • 1

    皮蛋、火腿、凤尾菇切成小丁,大蒜切片;

  • 2

    锅里加入适量橄榄油,放入所有1料炒香;

  • 3

    加入适量高汤煮开,加少许盐调味即成汤料;

  • 4

    红苋菜摘去老筋,放入加了适量盐、几滴油的开水里汆烫20秒捞出;

  • 5

    将汆烫好的红苋菜放入之前的汤料里,加适量汆烫红苋菜的水,煮3-5分钟即可。