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蛤蜊萝卜汤的做法
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蛤蜊萝卜汤怎么做好吃

食客"nnuhofav",看到大家都在说蛤蜊萝卜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜蛤蜊:适量、萝卜半根:适量、火腿咸肉:1小块、丝:适量、葱花:适量、盐:适量、鸡精:适量、胡椒粉:适量、香油:少许

口味:咸鲜

操作步骤 反馈

  • 1

    蛤蜊买回来放入盆中,倒几滴香油以使其吐尽泥沙;

  • 2

    萝卜去皮切成丝,姜切丝,葱花葱花;

  • 3

    火腿切薄片;煮锅中放水加入火腿一起煮开;

  • 4

    火腿汤大火烧开后转小火煮5分钟至汤略变白,加入姜丝和萝卜丝一起再煮5分钟至萝卜成熟,最后1-2分钟放入洗干净的蛤蜊煮至开口,调入盐,鸡精,白胡椒粉,少许香油和葱花即可。