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上汤蚝汁金针菇的做法
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上汤蚝汁金针菇怎么做好吃

食客"霓虹下的浪漫",看到大家都在说上汤蚝汁金针菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:金针菇:200克、松花皮蛋:半个、火腿:50克、莴笋:50克、财神蚝油:1大勺、大蒜:2瓣、枸杞:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    火腿、莴笋切丁备用,皮蛋切小块,蒜切片,枸杞用清水泡发。金针菇去老根浸泡在清水中约2小时后清洗干净。

  • 2

    蚝油一大勺兑入5-6少的清水调匀。

  • 3

    锅中倒入少许油,将蒜片放入锅中效果煎至两面变金黄出蒜味。

  • 4

    放入皮蛋炒出香味。

  • 5

    放入火腿和莴笋继续翻炒。

  • 6

    倒入蚝油调和汁,烧开锅后放入金针菇,变软后,加入几颗枸杞即可盛出。