您的位置:家常菜>菜谱大全 > 火腿鸡蛋炒丝瓜
火腿鸡蛋炒丝瓜的做法
4颗星  33484

火腿鸡蛋炒丝瓜怎么做好吃

食客"粉色雪花",看到大家都在说火腿鸡蛋炒丝瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:丝瓜:500g、鸡蛋:三枚、火腿:50g、葱花:适量、蒜末、盐、花椒、糖、酱油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    丝瓜切滚刀,火腿切条,鸡蛋打伞备用。

  • 2

    将油烧热,加鸡蛋炒熟铲出。

  • 3

    油烧热,放入花椒,待程黑色捞出,加葱花煸出香味,倒入火腿肠,待稍胶时下入丝瓜。加盐,生抽翻炒,加白糖,倒少量水,翻炒5分钟。待丝瓜变软后放入蒜末,出锅。