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火腿菌菇焗饭 的做法
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火腿菌菇焗饭 怎么做好吃

食客"羊皮卷",看到大家都在说火腿菌菇焗饭 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:火腿碎肉:30克、胡萝卜:半根、水发香菇:3个、口蘑:4个、黄油:20克、淡奶油:100ML、米饭:200克、马苏里拉奶酪:60克、盐:1/4小勺、鸡精:适量、胡椒粉:适量、香草碎:1小勺

口味:香草

操作步骤 反馈

  • 1

    香菇、胡萝卜、口蘑、火腿切小片;

  • 2

    锅内放入黄油煎至溶化;

  • 3

    下入胡萝卜、香菇、口蘑小火煎香,再加入盐、鸡精、胡椒炒匀,至微微出水;

  • 4

    将材料扒至一边,下入火腿煎至出油;

  • 5

    倒入淡奶油;

  • 6

    加入香草碎,炒匀后小火煮2-3分钟,至汤汁浓稠时关火;

  • 7

    将蒸熟的米饭盛入烤盘中压平;

  • 8

    将锅中材料尽数倒入盘中盖在米饭上;

  • 9

    表面再撒上马苏里拉碎;

  • 10

    烤箱预热,上火,200度,中层,烤15分钟左右即可。