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蛋包饭的做法
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蛋包饭怎么做好吃

食客"yyqyuan",看到大家都在说蛋包饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:米饭、鸡蛋:3个、黄瓜:1根、西红柿:1个、洋葱火腿、葱,,蒜:视习惯而定、番茄酱:适量、盐:适量、水淀粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    葱,姜,蒜切碎;洋葱,黄瓜,西红柿,火腿切丁。

  • 2

    2个鸡蛋打到碗里搅碎,加适量水淀粉,盐搅匀,备用

  • 3

    热锅后加适量油,葱姜蒜爆香,加入各种丁,打一个鸡蛋炒的差不多加入米饭。加盐,炒熟。炒熟后将炒饭盛出。

  • 4

    平底锅刷一薄薄层油,倒入蛋液,摇晃锅子让它均匀的摊在锅底。蛋液凝固后在一侧放炒饭,放好后蛋液也就成蛋皮了,把另一侧盖过来。出锅装盘

  • 5

    点缀点番茄酱,弄成自己喜欢的样子