您的位置:家常菜>菜谱大全 > 骨汤馄饨面
骨汤馄饨面的做法
3颗星  32465

骨汤馄饨面怎么做好吃

食客"温柔战将",看到大家都在说骨汤馄饨面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪棒骨:两根、鸡架:一副、冻馄饨、面条、虾、火腿油菜、白酒、盐、葱

操作步骤 反馈

  • 1

    猪骨和鸡架清理干净后,用开水汆烫两次,去除杂质和脏东西,然后用清水冲洗干净;

  • 2

    猪骨和鸡架放入炖锅中,加入半锅清水,放入葱姜和少许白酒;

  • 3

    炖煮一个小时以上;

  • 4

    将熬出的骨汤滤出备用;

  • 5

    锅中水烧开,将面条下锅煮;

  • 6

    然后将馄饨一起放入,等面条和馄饨全部煮熟后捞出;

  • 7

    油菜放入锅中烫熟、浓缩骨汤加入热水稀释成面条汤,里面加入少许盐和酱油、醋;

  • 8

    将面条、虾、火腿依次摆在面条上,最后倒入面条汤即可。