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酱油炒饭的做法
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酱油炒饭怎么做好吃

食客"sc1868",看到大家都在说酱油炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:剩米饭、火腿、玉米粒、牛肉丝、茭白蘑菇榨菜酱油、色拉油、糖、鸡精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉丝上浆

  • 2

    火腿切丁、茭白切片、榨菜切丁

  • 3

    蘑菇盐水浸泡20分钟,放冷水焯一下,沥干备用

  • 4

    把米饭中的米粒都掰开,酱油、糖、味精调好倒入米饭拌匀

  • 5

    锅中热油,把牛肉丝爆炒一下,盛出待用

  • 6

    另起油锅,油热倒入火腿丁、玉米粒、茭白片、蘑菇爆炒片刻

  • 7

    转中小火,倒入拌好调料的米饭,加榨菜丁,翻炒,米饭和菜均匀入味即可