您的位置:家常菜>菜谱大全 > 简版肉夹馍
简版肉夹馍的做法
4颗星  32459

简版肉夹馍怎么做好吃

食客"四月朝阳",看到大家都在说简版肉夹馍好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:面粉:300g、鸡蛋、早餐火腿肉、干酵母:3g、泡打粉:1小撮、食用碱:少许、黄瓜番茄芝麻

操作步骤 反馈

  • 1

    将面粉、干酵母、泡打粉、食用碱放入大盆中,加入适量清水,混合均匀揉成光滑的面团;将面团覆膜半发酵,取出面团排气揉匀,分成四份擀成圆饼状;

  • 2

    净锅开火,锅中不需刷油,将生馍胚放入锅中撒上少许芝麻。

  • 3

    加盖将馍胚小火烙至上色,翻面,将另一面也干烙至上色即可出锅,依次将所有馍胚烙好;

  • 4

    用刀将馍从侧面逢中剖切开;用平底锅将鸡蛋煎好,将早餐火腿肉切片煎香,番茄黄瓜等菜蔬洗净后切片,将以上夹馍材料依据个人口味夹入馍中即可食用。